Caviar de Oricios Ampliar
* Nota: Las imágenes de platos preparados se ofrecen sólo como sugerencia de presentación.

Caviar de Oricios

El Caviar de Oricio de Conservas Entreislas, se realiza sólo con huevas de erizo de mar y constituye el súmmum del placer para los sentidos. Es la traslación de la esencia del mar a una lata. Tienen una textura frágil que se desvanece en boca, proyectando la fuerza oceánica de este marisco, que es mucha, con una nítida sensación yodada.

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Caviar de Oricios <p>El <strong>Caviar de Oricio de Conservas Entreislas</strong>, se realiza sólo con huevas de erizo de mar y constituye el súmmum del placer para los sentidos. Es la traslación de la esencia del mar a una lata. Tienen una textura frágil que se desvanece en boca, proyectando la fuerza oceánica de este marisco, que es mucha, con una nítida sensación yodada. Sabor pues  natural, profundo, a mar, para quienes gusten de sensaciones autenticas y plenas.  Para dar cuenta de su valor, nada mejor que las palabras que Julio Camba dedica al erizo de mar en uno de sus libros:"…Después de tomarse quince o veinte docenas -porque el tomar este marisco no es comer ni beber, sino respirar en pleno océano, la más fina langosta le sabrá a galápago. No hay marisco alguno que sintetice el mar de un modo tan perfecto como el erizo”. Por ello estos primitivos seres ocupan puestos de privilegio en las más distinguidas mesas.</p> <p>Para conseguir estas sensaciones para usted el Caviar de Oricio de Conservas Entreislas lo realizamos extrayendo manualmente la hueva del oricio, con la mayor delicadeza y de forma totalmente artesanal, consiguiendo de esta manera que se mantenga entera para deleitar sus sentidos, sin ningún aditivo ni aderezo.</p> <p>Aunque es delicioso, también resulta ideal para picar o como entrante, nunca falla en la mesa tanto en crudo como en elaboraciones de pescados, moluscos y mariscos cocidos o gratinados. Por ejemplo un revuelto con nata, angulas y setas o platos de pescado (con rape, bacalao, merluza o algas).</p>
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El Caviar de Oricio de Conservas Entreislas, se realiza sólo con huevas de erizo de mar y constituye el súmmum del placer para los sentidos. Es la traslación de la esencia del mar a una lata. Tienen una textura frágil que se desvanece en boca, proyectando la fuerza oceánica de este marisco, que es mucha, con una nítida sensación yodada. Sabor pues  natural, profundo, a mar, para quienes gusten de sensaciones autenticas y plenas.  Para dar cuenta de su valor, nada mejor que las palabras que Julio Camba dedica al erizo de mar en uno de sus libros:"…Después de tomarse quince o veinte docenas -porque el tomar este marisco no es comer ni beber, sino respirar en pleno océano, la más fina langosta le sabrá a galápago. No hay marisco alguno que sintetice el mar de un modo tan perfecto como el erizo”. Por ello estos primitivos seres ocupan puestos de privilegio en las más distinguidas mesas.

Para conseguir estas sensaciones para usted el Caviar de Oricio de Conservas Entreislas lo realizamos extrayendo manualmente la hueva del oricio, con la mayor delicadeza y de forma totalmente artesanal, consiguiendo de esta manera que se mantenga entera para deleitar sus sentidos, sin ningún aditivo ni aderezo.

Aunque es delicioso, también resulta ideal para picar o como entrante, nunca falla en la mesa tanto en crudo como en elaboraciones de pescados, moluscos y mariscos cocidos o gratinados. Por ejemplo un revuelto con nata, angulas y setas o platos de pescado (con rape, bacalao, merluza o algas).

  • Peso: 55g
  • Formato: Tarro de cristal
  • Peso Escurrido: 55g
  • Composición: lenguas de erizo de mar
  • Refrigeración: temperatura ambiente

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Proyecto subvencionado por el FEDER y el IDEPA